なた豆 調理

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なた豆を調理!福神漬けなどに美味しく食べる事もできる。

なた豆で福神漬けを作ってみよう。

 

歯垢

 

最近TVや雑誌で特集が組まれるほど人気のなた豆茶ですが、昔から食用として使われてきたそうです。口臭対策が話題のなた豆製品ですが、なた豆自体があまり馴染みの深いものではありませんね。
インターネットでなた豆の料理方法を調べて福神漬けを作ってみましたのでご紹介します。

 

 

福神漬けの材料

 

大根 茄子 胡瓜 人参 生姜 茗荷 昆布 紫蘇のみ 赤唐    

 

歯槽膿漏対策

@大根・茄子・胡瓜・人参をまず薄切りにして次にいちょう切りにします。自分の食べやすい大きさで切ります。市販の物より大きく切ってみるのも面白いですね。

 

A塩水に漬けてから硬く絞ります。しっかりと水切りしてください。

 

B硬く絞ったら醤油、みりん、砂糖の出汁で煮込みます。味の濃さは好みで。濃くなるので初めは薄めで。

 

C冷ましてから冷蔵庫に入れて3日間つけたら出来上がり。

 

歯周病対策

味の濃さは好みがあるので少量で試してみてください。市販のものは甘すぎてダメという人が多いので自分好みの味に仕上げるとサラダ感覚で食べることが出来て子供も大喜びでした。

 

気軽になた豆を取るなら『なた豆茶が』一番!!

 

歯槽膿漏対策

 

話題のなた豆茶の中でも私が選んだのはスリーエーライフなた豆茶です。

 

通販で手軽に買えますし原材料を全て国産にこだわっているので安心です。

 

毎日麦茶のように美味しくいただいてます。

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